おすみ　
（三重県伊賀市　2025年01月17日）

名阪国道上野ICから南へ2kmほど国道368号沿いにある「おすみ」でランチを頂きました

以前は名阪上野ドライブインで営業していた店で、2022年のドライブイン閉鎖に伴いこの場所に移転されています

店に入るとU字型のカウンター席とSAの中にあるようなテーブル席があり、カウンター席に着席

この店の名物のホルモン定食980円を注文することは決めていましたが、焼鳥、おでん、雑炊などもあるようです

定食のごはんのサイズは選べるので迷うことなく大盛でお願いしました（おかわりは有料）

注文から1分でごはん、貝汁、漬物が運ばれてきて、さらに1分でメインも来て定食が揃いました

ホルモン定食のメインはホルモンとキャベツをタレで炒めたホルモン炒めです

早速、ホルモン（小腸）単品から頂いてみると、臭みは全くなく、プリプリの脂から旨味がジュワーッと溶けだします

強火で炒めているので非常に香ばしく、甘辛いタレとシャキシャキ食感のキャベツとの相性も抜群です

これでごはんが進まないとか言ったらバチが当たります

ホルモンの量も結構入っていますが、大盛にしたごはんのボリュームも相当でガツガツ食べても無くなりません

名阪国道沿いで体力を使うトラックドライバーの方などが多いという土地柄ですかね

合間にアサリが入った貝汁を飲んでみると、想像の3倍くらい美味しくてびっくりさせられました

お口の中がコハク酸の大行列やー（彦摩呂風）

具はアサリしか見当たりませんが、ここまで旨味が汁に出るのかというほど出ていました

全ての料理を食べ終えてお腹一杯になって店を出たのが正午頃でしたが、駐車場はほぼ満車状態

美味しいだけあって色んなとこから噂を聞きつけて皆さん来ている人気店のようです