早磯　
（山形県鶴岡市　2025年11月04日）

国道7号線の新潟・山形県境から北へ3kmほどの道の駅あつみにある食堂「早磯」で朝食を頂きました

朝7時から営業しており、日本海に面する道の駅の食堂ということで海鮮系メニューが豊富なお店です

店に入るとレジ前に列が出来ていたので並んで注文したら、注文は席でするシステムとのこと（汗）

ちょっと恥ずかしかったですが、レジのおばちゃんが厨房に注文を伝えてくれたので良かったです

今回注文したのは二色丼1300円とイガイ汁400円です

待つこと10分ほどで注文の品が運ばれてきましたが二色丼にも別の汁が付いてました

「汁付いてたんかぁ」と思わず小さな声が出てしまいました

気を取り直して、まずは二色丼から頂きました

ご飯の上にブリとスズキの刺身が乗った二色丼になっており、わさび醤油をかけて豪快に口に運びました

ブリの刺身は非常に分厚く切ってあり、これだけで凄い食べ応えがあります

脂の乗りはそこそこで、美味しいですが特別ではないかなという感じです

個人的には気に入ったのはスズキの方で、そこそこの分厚さはあるのに箸で持ち上げると身は透き通っています

食べてみると、ブリよりあっさりしているのですが、魚自体の自然な甘味がしっかりします

二色丼に付いていた味噌汁は具が無いのかと思いきや、混ぜると海老の頭が大量に出てきました

海老から旨味が汁に染み出していて、具は無いけど想像以上に美味しいです

今度はイガイ汁の方も頂いてみました

イガイというムール貝に似た二枚貝が2つ入っている汁になります

貝の食感はむにゃむにゃしており、味は見た目通りでムール貝に似ています

調べてみるとムール貝もイガイ科なので親戚のようです

こちらの汁には貝の優しい旨味が出ており、海老汁よりも白っぽい色で全然味が違います

汁物2品が来たときはやっちまった感がありましたが、2種類の異なる味が楽しめて良かったです

市街地からは離れてますが、幹線道路沿いで朝食を食べるには便利なお店です