鉄創　
（三重県津市　2025年12月30日）

津新町駅から東へ500mほどの創作鉄板焼「鉄創」で友人たちとを恒例の飲み会をしました

カウンター席に横並びに座って、店員さんが鉄板で焼いている姿を見ながら色々頂きました

まずはビールと一緒に松阪牛ミノのさっぱりポン酢、韓国海苔とナッツのサラダ、枝豆、つきだしの白菜のわさび漬けを頂きました

たっぷりの白いミノに玉ねぎが添えてあり、上から柑橘香るポン酢がかけてありました

博多名物の鶏皮ポン酢のミノ版で程よい食感が酒のアテにぴったりです

続いて鉄板料理の鉄創だし巻きと極みのイカ焼きなどを注文すると、焼きたてを鉄板を挟んで出してくれました

このだし巻きはしっかり甘辛く煮込んだ牛すじやこんにゃくを玉子で包んだもので、ぼっかけの玉子包みという感じです

牛すじは味もしっかりしているので後から頼んだお好み焼きとかにもマッチしていました

粉もん関係でかなり気に入ったのは豚バラ、しそ、チーズが入ったうす焼きです

お好み焼きを貧相にした見た目ですが、見た目とは裏腹に豚肉の旨み、チーズの濃厚さ、大葉の香りがしっかり主張してきます

このあたりから3杯、4杯と酒が進んで、テンション上がって、どんどん色々頼んでは食べてました

珍しいところでは、オススメと書いてあった白子の春巻きです

名前の通り、白子が春巻きの皮に包まれてカリッと揚げられた一品です

なんか濃厚そうな感じですが、肉の入ったものよりずっとあっさりで白子自体の主張も控えめなのでペロリと平らげてしまいました

この後、焼きそばやガーリックライスなんかも頂いてから、最後はやっぱりデザートです

デザートメニューの「飲めるフレンチトースト」というパワーワードに惹かれて注文

見た目からして飲めるわけないやんと思いながら食べてみるとパンの中は驚きの水分量

いや、これほんまに飲めるやん（笑）

こうして料理も酒も鱈腹頂いて、お会計はひとり6000円ほどでした

津新町駅近くでアクセスが良く、色々面白いものが食べられるので、オススメです