DAPAS　
（北海道旭川市　2026年08月02日）

道の駅あさひかわの中にあるパン屋「DAPAS」を訪れました

それほど大きな店ではないですが、色々見ているとハード系のパンが多いようです

ハード系パン好きの妻に言わせると小麦の味がしっかりしてパン本来の味が楽しめるとのこと

この店の紹介にも、北海道産小麦と北海道産の自然由来の酵母を使った「生地そのものが美味しいパン」とあります

パンの横に人気ランキングを書いてくれていたのでそれを参考に購入

まずは人気No.1のチーズチャバタ300円です

チャバタというのは、表面がパリっとしていて中の生地は気泡が大きいパンのことです

このチーズチャバタにはパンに上にたっぷりの北海道産ゴーダチーズが乗っています

食べてみると、そこそこ硬いもののチーズの風味がしっかり主張してきてシンプルに美味しかったです

同じチャバタ系で、もうひとつもっちり黒豆チャバタ410円を購入

見るからに黒豆が沢山入っています

黒豆が多いせいか、同じチャバタでもこちらの方がかなり柔らかいように思いました

続いてはちょっと変わり種です

左の立方体のようなパンはレモンシナモン360円です

この店の中では柔らかいパンで、名前の通り、レモンとシナモンが入っています

中心に行くほどシナモンが強いように感じました

外観からは見えませんが、カシューナッツがたっぷり入っています

右の三角形のパンは5色かのこのスコーン360円です

5色かのことは、金時豆、黒豆、小豆、白手亡豆、青えんどうなどを蜜で漬け込んだもののことらしいです

しっかり噛み応えがあるスコーンで、噛めば噛むほど口の中に広がりスコーンの風味が広がります

スコーンはモサモサしがちですが、このスコーンはそういうことがなく、個人的には結構気に入りました

買っておいて、翌日の朝食に頂きましたが、どれも美味しく頂くことが出来ました

子連れ旅だと朝食のために外出するのは大変なので、こういうパン屋さんがあると助かります